Nos Viandes

Nos Viandes sont garnies au choix : Späetzle Maison, Frites,
Salade de pommes de terre, Légumes, Pommes Sautées, ou Salade Verte

L’Émincé de Poulet à La Crème et Champignons

17,00

Les Foies de Volaille, Crème à l’Échalote

16,00

Les Rognons de Veau à la Crème Champignons ou à la Moutarde à l’Ancienne

18,50

  

L’Onglet de Boeuf aux Echalotes Grillées

19,50

  

L’Onglet de Veau aux Girolles

20,50

  

Le Faux Filet Maître d’Hôtel, Salade Verte

19,00

  

Le Faux Filet au Poivre Vert

21,00

  

Le Faux Filet aux Girolles

22,00

  

Le Filet Mignon de Porc (cuit en Basse Température), à la Crème de Munster

20,00

  

Le Cordon Bleu de Poulet :

À la Crème Champignons 

19,00

À la Crème Munster

20,00

Le Cordon Bleu de Poulet Alsacien Jambon Forêt Noire, Munster :

À la Crème Champignons

21,50

À la Crème Munster

22,50

  

Le Magret de Canard (cuit en Basse Température), aux Fruits de Saison

21,80