Les FORMULES DU MIDI

Du lundi au vendredi pour le déjeuner

Plat seul

10,90

Entrée + Plat  ou Plat + Dessert

13,90

Entrée + Plat  + Dessert

16,90

 

Les Entrées (au choix)

Crémeux champignons

Nem canard confit

Les plats du jour – du 02 au 06 Octobre

Lundi 02 Oct : Paupiette de veau & frites

 

Mardi 03 Oct : Strudel de boeuf au Cheddar

 

Mercredi 04 Oct : Sot-L’y-Laisse en béchamel & champignon. Croustade Maison & riz Pilaf

 

Jeudi 05 Oct : Cuisse de poulet jaune au pesto Maison. Semoule de couscous aux petits légumes

 

Vendredi 06 Oct: Risotto-jus de viande & chips de Coppa

 

 

 

 

 

Les Desserts (au choix)

Tarte Framboise

 

Pommes caramélisées au beurre

 

Assiette Fromage 2 pièces (Munster, Camembert)

 

Pas de doute, le Marronnier va changer vos habitudes à l’heure du déjeuner  !
Retrouvez également nos flambées, nos plats « Signature », un menu spécial pour les petits,…

Salades

La Salade Mixte (Cervelas, Emmental, Œuf)
Grande : 14,80 / Petite : 8,80
L’Assiette de Crudités Grande : 12,30  / Petite :  7,80

Tartes Flambées

La Traditionnelle (Oignons – Lardons)

Grande : 9,50 / Petite : 6,30

La Gratinée (Oignons – Lardons – Emmental)

Grande : 11,20 / Petite : 7,00

La Champignon Traditionnelle (Oignons – Lardons – Champignons)

Grande : 10,70 / Petite : 6,80

La Champignon Gratinée (Oignons – Lardons – Emmental – Champignons)

Grande : 11,90 / Petite : 7,40

La Munster (Oignons – Lardons – Munster)

Grande : 11,90 / Petite :7,40

La Chèvre Miel (Oignons – Lardons – Thym – Chèvre – Miel)

Grande : 11,90 / Petite 7,40

La sélection du sommelier

Vins en Pichet

  • Edelzwicker d’Alsace
  • Pinot Blanc d’Alsace

Le verre : 12  cl

2,80

Le pichet : 25  cl

5,50

Le pichet : 50  cl

11,00

 

A découvrir

  • Le “Pigeoulet” Vin de pays du Vaucluse – Domaine du Vieux Télégraphe

Le verre : 12  cl

4.40

Le pichet : 25  cl

8.70

Le pichet : 50  cl

17.40

 

 

Vin de Bordeaux

Dame de Respide, Graves Blanc 2018

La bouteille : 75  cl

27,00

PLATS

La Salade de Pot au Feu Maison (Pommes sautées et crudités) :  17,00


Le Rossbiff de Cheval Maison (Salade de pommes de terre, Späetzles ou Frites) : 18,50

Le Jarret Braisé à la Bière Brune (Choucroute et pommes vapeur) : 18,00

Le Jarret Braisé – Sauce Crème Munster (Pommes sautées) : 19,00


Les Fleischkiechele Maison
Natures : 15,30
À la crème Champignons :  17,30


Les Leverknepfle Maison aux Échalotes Confites (Pommes sautées) : 14,50


La Choucroute Maison (Knack, saucisse fumée, lard salé, lard fumé, leverknepfle,
collet salé, pommes vapeur) : 21,00

La Choucroute de Poissons (Sandre, saumon, truite fumée maison) : 25,00

La Tête de Veau Maison. Vinaigrette et pommes vapeur : 19,00


Le Faux-Filet

Maître d’Hôtel : 19,00
Sauce Crème Champignons : 21,00

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