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Nos Suggestions du moment;
Les Asperges du Kochersberg
Aux Trois Sauces Et Deux Jambons 27.00 €
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La Tarte à la Rhubarbe Meringuée 7.00 €
Carte de la
Fête des Mères
SUGGESTIONS
Entrées
Les Asperges du Kochersberg, Mayonnaise et Jambon Blanc 12.00 €
Le Tartare de Saumon 10.00 €
Le Carpaccio de Bœuf, Parmesan, Pain Grillé 10.00 €
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Plats
Les Asperges du Kochersberg (800g) Aux Trois Sauces Et Deux Jambons 27.00 €
Le Dos de Cabillaud, Riz Basmati 19.00 €
Le Suprême de Pintade cuit en Basse Température, Sauce au Vin Jaune, Spaetzles 21.50 €
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Desserts
La Tarte à la Rhubarbe Meringuée 7.00 €
Le Tiramisu aux Fraises 6.60 €
NOS TARTES FLAMBÉES
La Normale 8.90 €
La Gratinée 10.30 €
La Champignon Normale 9.90 €
La Champignon Gratinée 11.30 €
La Munster 10.90 €
NOS ENTRÉES
La Petite Salade de Chèvre et Jambon Fumé 7.50 €
Les Escargots à l'Alsacienne x6 8.50 € x12 14.50 €
Le Foie Gras de Canard Maison Petit 11.00 € Grand 18.00 €
La Salade Gourmande du Marronnier Petite 12.80 € Grande 18.50 €
(Saumon Fumé Maison, Magret Fumé Maison, Crevettes, Foie Gras Maison)
L'Assiette de Saumon Fumé Maison 12.80 €
NOS POISSONS
La Choucroute de Poissons (Sandre, Saumon, Truite Fumée) 23.00 €
Le Feuilleté de Sandre "Vieux Strasbourg" 23.00 €
(Avec son Foie Gras de Canard), Nouilles Alsaciennes
NOS VIANDES (accompagnement au choix)
L’Emincé de Poulet à la Crème 16.00 €
L’Onglet de Veau aux Girolles 19.80 €
Le Magret de Canard aux Mirabelles, Sauce Flambée à la Mirabelle 20.50 €
Le Faux Filet au Poivre Vert 19.50 €
Le Faux Filet aux Girolles 20.00 €
Le Tartare de Bœuf et sa Garniture 18.00 €
Le Filet de Bœuf aux Morilles 26.00 €
MENU ENFANTS, 10.00 €
Le Petit Emincé de Poulet à la crème ou
Les Nuggets de Poulet ou
La Paire de Knacks, accompagnement au choix
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2 boules de Glace ou La Mousse au Chocolat ou La Salade de Fruits
NOS DESSERTS
La Coupe 3 Boules au choix : 6,60 €
Vanille, Chocolat, Praliné, Pistache, Café, Banane, Noix de Coco,
Marron, Cannelle, Caramel beurre salé, Citron, Framboise, Cassis, Poire,
Mangue, Fruits de la Passion, Fraise, Cerise, Ananas, Pêche de Vigne
La Coupe de Sorbets Arrosée 8.60 €
La Dame Blanche 8.10 €
Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
La Coupe Marronnier 8.80 €
Glace Marron et Vanille, Marrons Glacés, Suprèmes d'Orange, Chantilly
La Coupe Tom Sawyer 8.80 €
Glaces Vanille-Banane-Caramel, Sirop d'Erable, Cookies Artisanaux, Banane, Chantilly
Le Strudel aux Pommes, Glace Vanille 7,50 €
La Torche aux Marrons 8.10 €
La Tarte au Fromage sur Coulis de Framboise 7.00 €
Le Moelleux au Chocolat, Coulis d’Orange et Sorbet Mangue 8.10 €
Le Bavarois Framboise au Coulis de Framboise 7.00 €
Le Bavarois Chocolat avec Crème Anglaise 7.00 €
La Crème Brûlée à la Vanille Bourbon 6.50 €
La Salade de Fruits au Kirsch 8.60 €
La Salade de Fruits Nature 6.60 €
Les Fraises (origine France) au Sucre 6.10 €
Les Fraises Chantilly 6.60 €
Les Fraises Melba 8.60 €
